西安智慧商用厨房告诉你油烟净化器都有哪些种类

发布日期:2020-03-18 16:51:26来源:未知浏览次数:

西安智慧商用厨房告诉你油烟净化器都哪些种类
随着近几年来城市空气环境质量的每况愈下,而国家又加大了对餐饮行业排烟情况的监查力度,要求正规餐饮厨房都必须配置油烟净化器。结合当下时事与为了整个餐饮行业的茁壮发展,我们餐饮人员就非常有必要了解油烟净化器的种类,方便作出更好的选择。接下来就由我们西安大地厨房设备公司,为大家介绍一下,目前市场上流行的几款油烟净化器的种类和特点。
  • 一、机械式:
    机械式常见的有离心式(旋风除尘)、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘,是工业除尘中较为主流的处理方式。
    工作原理:油烟经进风口导入,首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤,使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低,同时预处理段具有自动沥油的特性,不堵塞,而杂质在预处理段中能被截留。
  • 二、湿式:
    湿式主要是利用水喷淋(水帘)的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。
    工作原理:成万上亿的荷电微米级液滴与油烟尘不断碰撞,在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是,作为吸附体的水滴以特定的方式 - 静电力 - 吸附油烟尘。这是湿式油烟净化器的核心技术所在,由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量,对亚微米油烟粒的吸附有许多优势,只是水雾荷电而非油烟尘荷电,使用电压很低,因此所消耗的能量很小。并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑(柴油不完全燃烧产生)和油烟分子进行捕捉,再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效
  • 果很好,适合于饮食业油烟的治理,能达到满意的油烟治理效果。
  三、静电式(等离子):
  • 采用国内最先进的超高压电源,静电压达到3万5千伏以上,油烟净化率高,油烟经过多次处理后,可除99%的油类。
    工作原理:静电油烟净化器是利用阴极在高压电场中发射出来的电子,以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子,使油烟粒子带电,再利用电场的作用,使带电油烟粒子被阳极所吸附,以达到除油烟的目的。